黑椒豆角牛柳

翔

黑椒豆角牛柳的做法详细步骤
第1步
牛肉切成条，用盐、鸡精、黑胡椒粉下去腌制一会，再加入小量地瓜粉抓肉，保证肉质的鲜嫩。
架油锅、炒香腌好的牛柳，先盛盘。
第2步
将豆角和胡萝卜加蒜末和虾皮下去炒制，快熟时倒入先炒好的牛柳，再翻炒几下，翻炒的过程中加入黑胡椒粉增香。