炒娃娃菜

gaypan

娃娃菜        半颗
干辣椒        3个
蒜头        3瓣
葱        2根
生抽        1勺
老抽        几滴
醋        1勺
白糖        1勺
盐        半勺
淀粉        1勺

大点的娃娃菜，切一半用就够了。（买不到娃娃菜可以用大白菜代替，但是口感可能有差异。他们看起来比较接近，也不要买错哦，娃娃菜看起来，更黄，更黄，对，就是你们喜欢的那种）
手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净
葱蒜切碎，干辣椒切段
调个酱汁！生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀【注意这里，老抽不要放太多，几滴就好了，就是为了上色，一下子放多了，做出来就是黑黑的】
锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味
放入娃娃菜翻炒至断生
断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花
成品
最重要的是热量也不高哦

颜之冰

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嗨妥妥

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